Fecha: 07/10/2019 al 14/10/2019.
Lugar de realización: Enturna (C/ Cárcel Baja, 3) y Facultad de Farmacia.
Duración: 40 horas presenciales.
Precio: 60 €.
Nota: Los desplazamientos que haya en el curso están incluidos en el precio de la matrícula.
Competencias de los alumnos:
- El alumno sabrá/comprenderá conceptos básicos de los alimentos y del análisis sensorial.
- El alumno será capaz de asimilar y comprender la composición y funciones de los alimentos y como interpretar las sensaciones producidas por las características organolépticas de los alimentos para la realización del análisis sensorial.