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Fecha: 27 de Mayo de 2015
Hora: (9 -14h)
Lugar: CIDAF, Edificio Bioregión, PTS - Granada
Inscripciones
Coste: 50€ / Asistente
Vía email:
CC: ES55 0487 3372 80 2000021192 (BMN Caja Granada)
Enviar copia de la transferencia bancaria al anterior email indicando en el concepto el nombre del asistente.
Mínimo de 10 participantes. Plazas limitadas.
Organización
Dirección: Antonio Martínez Férez.
Coordinador: Javier Valverde García.
9:00h. Inauguración de las Jornadas.
- D. Francisco González Lodeiro, Rector Magnífico de la UGR.
- D. Jesús Chamorro Martínez, Delegado del Rector para Transferencia, Innov. y Empresa - UGR.
- D. Alberto Fernández Gutiérrez. Catedrático de Química Analítica de la UGR - Director de CIDAF.
9:30h. Encapsulación de compuestos bioactivos mediante emulsiones múltiples.
- Dr. Antonio Martínez Férez
Profesor Titular de Universidad
Departamento de Ingeniería Química
Universidad de Granada
Director Grupo Investigación TEP025 – Tecnología de Procesos Químicos y Bioquímicos
Responsable Ingeniería de Procesos - CIDAF
10:20h. Microencapsulación mediante técnicas electrohidrodinámicas.
- D. Pablo Ballorca González
Ingeniero Industrial – Experto en Mecánica de Fluidos
Research Engineer YFLOW Sistemas y Desarrollo SL
11:10-11:30h. Pausa-café.
11:30h. Encapsulación microfluídica para aplicaciones alimentarias.
- Dra. María Flores Mosquera
Doctora en Química – Especialidad Química Orgánica
R&D Director INGENIATRICS TECNOLOGÍAS SL
12:20h. Microencapsulación de bacterias probióticas: métodos y aplicaciones.
- Dra. Mª Encarnación Morales Hernández
Profesora Contratada Doctora
Departamento de Farmacia y Tecnología Farmacéutica
Grupo de investigación Farmacia Práctica CS-205 - Universidad de Granada
13:10h. Nanopartículas orgánicas: tecnologías de síntesis, caracterización y aplicaciones.
- Dr. Juan Manuel López Romero
Catedrático de Universidad
Departamento de Química Orgánica
Universidad de Málaga
Director Grupo de Investigación FQM-209 - Síntesis Orgánica y Nanotecnología
Director ICON Nanotech SL
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